Царская пасха рецепт:
500 г. творог 9%
100 г. сливочное масло
100 г. изюм
1 шт. лимон
3 шт. яйца
250 г. сметана 30%
150 г. сахар
1 ст.л. ванильный сахар
100 г. - клюква вяленая
100 г. очищенный миндаль
Приготовление:
1. Протираем творог два раза через сито (либо пробиваем погружным блендером до гладкости)
2.Яйца взбить со сметаной и сахаром и маслом (комнатной температуры)
3. Объединить яичную смесь с творогом и поставить на водяную баню. Довести до 80С и снять с огня.
4. В творожную массу добавьте промытый и предварительно вымоченный в кипятке изюм, клюкву и порубленный миндаль. Добавьте ванильный сахар и цедру лимона. смешайте до однородности.
5. Переложите творожную массу в форму для пасхи, выстланную сложенной вчетверо влажной марлей. Сверху накройте свободными ее концами и поместите под гнет не менее чем на сутки, подставив емкость для выделяющейся жидкости. Царскую пасху украсьте по желанию.
Пасочницы в наличии на нашем сайте:
🥚Пасочница - 160 р.
https://primedekor.ru/magazin/product/pasochnitsa
🥚Пасочница пластиковая (мини) +подсвечник - 85 р.
https://primedekor.ru/magazin/product/pasochnica-plastikovaya-mini-podsvechnik
🥚Пасхальный набор для приготовления творож.пасхи - 290 р.
https://primedekor.ru/magazin/product/paskhalnyy-nabor-dlya-prigotovleniya-tvorozh-paskhi
